勉強 ホップってなに？ビール好きなら知っておきたい基礎知識
ホップは、ビールの「苦味」や「爽やかな香り」のもととなる植物で、ビール造りには欠かせない大切な原料です。最近ではクラフトビールの人気もあって、ホップの奥深い世界に注目が集まっています。ここではホップの役割・歴史・種類・クラフトビールとの関係...
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勉強 五感を満たす“芸術”としてのビール──ROCOCO Tokyo WHITE、その唯一無二の魅力を徹底解剖
これは…まさに「飲むスタンド」ッ！！その液体は、まるで白金（プラチナ）のように輝き、ひと口飲めば、まるで【時間】が止まったように……すべての五感が研ぎ澄まされるッ！！その名はッ！ROCOCO Tokyo WHITE（ロココ・トーキョー・ホワ...
勉強 ROCOCO Tokyo WHITE: The Art of Beer, Crafted for All Five Senses
“This is not just beer—this is an experience.”At first glance, it's golden, with a creamy foam that swirls like silk. It...
勉強 お酒の種類について語る！ジン、ウォッカの違いなど
冒頭の写真1枚目はジントニックね。少し前にバーで飲んだときのやつ。このジンが美味しくて思わずパシャリしたとさ。オーソドックスなイギリスのジンですね。Le Gin de Christian Drouin ル・ジン クリスチャン・ドルーアン二枚...